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磷酸三钾 TRIPOTASSIUM PHOSPHATE
一、化学名：磷酸三钾
二、分子式：K3PO4(0-3H2O)
三、分子量：无水物：212.27
四、CAS：7778-53-2
五、性能：白色无臭吸湿性结晶或颗粒，相对密度为2.564。
六、用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
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质量指标 |
Specification |
GB25563-2010 |
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外观 |
Appearance |
White Crystal or Granule, Odorless, Hygroscopic |
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含量(以灼烧残渣计) ≥﹪ |
Content（As The Ignition Residue） |
97.0 |
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砷（GT；配10﹪试样液）≤% |
Arsenic(GT;10﹪Molten Test Sample) |
0.0003 |
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氟化物(GT-15；试样2g)≤% |
Fluoride（GT-15; Sample:2g） |
0.001 |
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P2O5含量 ≥﹪ |
Content( P2O5) |
32.45 |
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K2O含量 ≥﹪ |
Content( K2O ) |
66.43 |
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重金属（GT-16） ≤﹪ |
Heavy Metals(GT-16) |
0.0015 |
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水不溶物（GT-33） ≤﹪ |
Water Insoluble(GT-33) |
0.20 |
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铅（GT-18，原子吸收）≤﹪ |
Lead (GT-18, Atomic Absorption) |
0.0002 |
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灼烧失重（800℃,30min）≤﹪ |
Loss On Ignition(800℃,30min) |
5.0（Anhydrous）; |
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8.0-20.0 (With Hydrate) |
